Bombardino

4 porcie
príprava: 10 minút

200 ml brandy
200 ml vaječného likéru
šľahačku
kakao na ozdobenie (voliteľné)

Do hrnca nalejte brandy a vaječný likér. Pomaly zohrievajte na miernom ohni, občas miešajte, až kým nebude zmes teplá, ale nie horúca. Keď je zmes teplá, nalejte ju do pohárov a navrstvite na ňu šľahačku. Na ozdobu môžete použiť kakao. Podávajte teplé.

Čoskoro po vzniku prvého Bombardina sa začali objavovať rôzne alternatívy tohto nápoja. Medzi najznámejšie z nich patrí tzv. „Calimero“. Ide o odľahčený variant s nižším percentom alkoholu. V recepte chýba brandy, obsahuje kávu a vaječný likér.

foto: redakcia, shutterstock